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お竹さんは心配症

季節の行事

先日冬至だったので
柚子風呂に入って、かぼちゃも食べた。
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一人だとどうしても季節の行事とかに疎くなってしまったり
わかってても面倒で結局何もしなかった…ってなりがちなんだけど。

やっぱりこういう行事ごとって大事にしなきゃなーって思う。
別にやらなくても何も困る事もないのだけど
季節を感じたり、先人が伝えてきたことってそれなりに意味があると思うし。
良い習慣は残していくほうが、ね。

で、今日はクリスマスイヴ。
何をするでもなく、普通にお仕事です(笑)

これは異国の習慣だからどうでもいいってか?
というか、クリスマスって恋人同士とか家族でとか…(T-T)

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# by nyayu2648 | 2005-12-24 14:21 | 暮らし | Comments(2)

鶏ハム

某大型掲示板で、数年前に話題になった鶏ハム。

今でもたまに作ります。
2、3日かかるけど、手間はかからないし
結構、旨い(゚д゚)ウマー

鶏肉好きだし、あっさりしててヘルシー♪
おかずにもおつまみにもなるしね(^-^)


鶏胸肉一枚に対し
砂糖大匙1、塩大匙1程度をすりこむ(これはお好みで)
ラップでぴっちり包んで冷蔵庫で丸一日保存。
取り出して、軽く水洗いし、沸騰したお湯に入れて約5分茹でる。
(茹ですぎると固くなるので、中火くらいで)
火を止めて、そのまま8時間置く。
(冬場はそのままでも良いけど夏場は冷蔵庫に入れる事!)
できあがり♪
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今回はちょっと味が薄かったけど、(゚д゚)ウマーでした。

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# by nyayu2648 | 2005-12-22 07:49 | ごはん・おやつ | Comments(0)

自家製海苔佃煮

今年の6月に祖母の法事があったときに
お供え物の味付け海苔を大量にいただいた。

で、意識して海苔を食べるようにはしてたけど
何せ大量だったので、少し湿気てきてるのもあった。
味的には全然大丈夫なんだけど
どうも湿気た海苔を食べるのは気分的に寂しくなる(´・ω・`)ボンショリ
で、考えた結果、佃煮にすることにした。

湿気た味付け海苔を鍋に投入!
水と醤油と酒、砂糖も入れてコトコト弱火で約40分…。
(水はだし汁だともっと旨いかも。醤油と酒は4:1くらい。砂糖はお好みで)

途中かき混ぜたり、味をみたりしながら
みりんとか入れてみたり、醤油を足してみたり。

水分が飛んで、テクスチャが固めになってきたらできあがり(゚∀゚)

湿気たふにゃふにゃ海苔が美味しい佃煮に生まれ変わりました(`・ω・´)シャキーン
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画像がちょっとグロいのはご愛嬌(^^;)

ま、海苔はパリパリのうちにさっさと食べるのが一番ですが(笑)

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# by nyayu2648 | 2005-12-19 05:05 | ごはん・おやつ | Comments(0)

なんとなくネットサーフィンしてたら
『エゴグラムによる性格診断』

なるサイトがあったので
試しにちょっとやってみた。

結果は…orz

貴方は周囲の人々によって、グズ、ノロマ、お人好し、臆病者などの
陰口を叩かれている可能性の高いタイプです。
陰口どころか、面と向かって言われるよ…(T-T)

貴方は実に温和な性格で、思い遣りや同情心が深く、
その上消極的で神経質な所が多い為に、
自分の考えや意見を他に逆らって押し通す事が絶対に出来ないタイプです。
絶対に…って程じゃないけど当たってますな

又、プライドが低くて大した理想も無く、粘りや根気にも欠けて居る上に、
物事の難しい判断や分析を最も苦手としていますので、
自分の意思を通す為に、困難を背負ったり、
他人に反撃されたりする事を極度に恐れるのです。
攻撃は、されるのもするのも嫌です

「いざ鎌倉」と言う時には、さっぱり役に立たなかったり
そっと逃げ出して仕舞ったりする貴方ですが、
何事も起こらない普通の日常生活では、細かい所にまで実に良く気がつくし、
優しさや思い遣りの気持ちに溢れて居るので、
人に好かれたり、可愛がられたりする可能性が高いでしょう。
単なるお人よしですな(^^;)

しかし、それは貴方を真に買っての事では無く、
貴方に使い捨て難い長所が有る故に、
大きな欠点に対しては、憐憫(れんびん)の情を掛けて、
或る程度、目をつぶった対応で有る事を忘れては成りません。
私が優しいんじゃなくて、周りが優しいということか…。・゚・(ノД`)・゚・。



やっぱりお竹はヘタレでした(´・ω・`)ボンショリ
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# by nyayu2648 | 2005-12-17 14:41 | Myself | Comments(0)

カーネーションの裏技

お竹はガラでもなく生け花を習っています。
まだ基本を勉強中なんですが、今日はちょっとしたお花の裏技を紹介。

カーネーションの切花を買ってきたりしたときに
まだ充分に開いてないものがありますよね?
それをまるで造花のように(笑)パッと開かせる裏技です。

これが裏技前のカーネーション。
開きかけ、トリビアの種でいうところの6分咲きくらい(笑)
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で、こういう場合はガクの部分を持って、揉むように回してあげます。
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すると、あら不思議(゚∀゚)満開になります!
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もうちょっと開いてないカーネーションのほうが解りやすかったと思いますが
とにかく、ガクの部分をもってくるくるまわしてやると、どんどんひらきます。
カーネーションはなかなか自分で開ききる力がないらしいので
こうやって手を加えて、一番美しく見せてあげるんですよね(*^-^*)

お試しあれ!
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# by nyayu2648 | 2005-12-16 17:05 | Comments(0)