2007年 11月 13日
ちゃんちゃん焼
が、当時はホットプレートを所持していなかったので『うまそうやなぁ…』で終わってました。
で、現在、お好み焼き大好き足軽のおとっつぁんが
長年愛用してるホットプレートが大活躍しております。
そこで、ちゃんちゃん焼きを作ってみることにしました。
ちょっと前にTVで見たちゃんちゃん焼は、信州系の味噌を使っていましたが
我が家にはないので、白味噌をお酒で伸べて、お砂糖と、醤油も少し。
野菜も食べやすいように千切りにしました。
思った以上の美味しさで、あっという間になくなりました(^^;)
おとっつぁんが『魚+野菜』の組み合わせがあまり好きではないので
『ダメ出しが出るか?』と思っていましたが、『これは旨い!』って。ヨカッタ…。
野菜が想像以上にしぼむので、次回は倍量の野菜を使おうと思います(^-^)
ちなみに、ちゃんちゃん焼が出来上がるまでの間のおつまみは
山芋の短冊と、もずく酢。
すっかりお気に入りの『とんぶり』を大量に入れて、プチプチといただきました(^o^)
豚生姜焼き 卵焼き
ポテトのカレー炒め 塩さばの酢の物
プチトマトとツナのマヨ焼き ピーマンの胡麻和え
今日はキャラ弁を考えてたのに、時間がなかった…orz
by nyayu2648
| 2007-11-13 12:18
| ごはん・おやつ